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山东理工职业学院举办中华传统美食体验活动

来源：文字： 摄影： 编辑：秦晓宇审核：
2022-09-26 20:34

璀璨文明看孔府，鲁菜之魂在鲁都。2022年9月26日，山东理工职业学院在曲阜建国璞隐酒店宴会厅举办中华传统美食体验活动，中外青年学生欢聚一堂，开启了一场“舌尖上的盛宴”。

学生们拜师学艺，体验了粽子、花糕、孔府传统糕点中的菊花酥和开花酥的制作，观看了豆腐脑、煎饼和刀工雕刻的现场制作。同时还了解了葫芦大吉翅子、翡翠虾环、蝴蝶海参、鲁壁藏书等12道经典的孔府菜。一道道菜不仅蕴含典故，造型好看，更是惊艳了大家的味蕾。

一场美食文化交流的盛宴，不仅给学生们带来味蕾的享受，也让他们在制作、品尝美食的过程中深切感受到孔子所云“食不厌精，脍不厌细”的中国饮食文化精髓。以孔府菜为媒，叙中外友情，此次中华传统美食体验活动，以美食为媒，搭建起了中外学生文明交流的桥梁。

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